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肉末青椒碎
菜品特色
天天做菜，总是这些食材，只好从形状，味道等方面变换花样了菜品禁忌
所需食材
五花肉(适量)；青椒(适量)；大姜(少许)；生抽(适量)；盐(少许)；鸡精(少许)所需调料
肉末青椒碎的做法
- 第 1 步
1.将五花肉洗净切小丁或者剁碎，想肉末炒出来比较嫩可以事先加少许生抽和淀粉抓匀 - 第 2 步
2.大姜切末 - 第 3 步
3.将青椒洗净切碎丁 - 第 4 步
4.炒锅加热加入适量食用油，加入姜末爆香后倒入肉末煸炒至肉色发白即可 - 第 5 步
5.倒入青椒碎丁快速翻炒即可加生抽，盐，鸡精等调味出锅 - 第 6 步
6.装盘，拌饭吃或者做荷叶饼夹着吃。
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