干煸猪肾

分类：干煸麻辣辣椒面功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

大补~(≧▽≦)/~

菜品禁忌

所需食材

猪肾(五两)；芹菜(适量)；大葱(适量)；大蒜(适量)；生姜(适量)；麻辣鱼料(五克)；孜然面(适量)；辣椒面(适量)；花椒面(适量)；胡椒面(适量)；十三香(适量)；鸡精(适量)；味精(适量)；泡姜(适量)；泡辣椒(适量)

所需调料

干煸猪肾的做法

第 1 步1.猪肾切菊花型，入锅沸水过滤一次，待用，大蒜，生姜大葱芹菜切颗粒状
第 2 步2.锅放两勺色拉油，油温五成时下猪肾扁干，加切好大蒜，生姜一起扁
第 3 步3.半分钟后加泡姜泡辣椒再扁。后放鱼料，加一把刀口辣椒，继续翻炒十几下，放各种调料！加芹菜大葱！翻炒几下加几点花椒油起锅

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干煸猪肾

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