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椒盐皮皮虾
菜品特色
这道椒盐皮皮虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 皮皮虾 ; 椒盐 ; 料酒 ; 蒜末 ; 白糖 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的椒盐皮皮虾吧。菜品禁忌
所需食材
皮皮虾；椒盐；料酒；蒜末；白糖所需调料
椒盐皮皮虾的做法
皮皮虾壳较硬，用大剪刀剪去虾的两侧，翻开后就可以让虾腹与虾壳轻松分离，只留有中间完整的虾肉，又快又简单。- 第 1 步
1.皮皮虾洗净，洒上料酒，花椒和姜片腌15分钟，然后控干水分。
- 第 2 步
2.锅中倒油，7成热，下皮皮虾，炸1分钟后翻个继续炸，来回几次。
- 第 3 步
3.锅中倒油，下蒜末炒香，然后下皮皮虾，放椒盐，糖，翻炒均匀即可。
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