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红豆马蹄糕
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菜品特色
这道红豆马蹄糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 马蹄 粉(250g); 红豆 (250g); 冰糖 (500g);水(5碗)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红豆马蹄糕吧。菜品禁忌
所需食材
马蹄粉(250g)；红豆(250g)；冰糖(500g)；水(5碗)所需调料
红豆马蹄糕的做法
不能太多水，这会很糊的，蒸好后要放凉了才会硬起来！- 第 1 步
1.把一碗水加入250g的马蹄粉里搅拌，直到看不见粉粒为止 - 第 2 步
2.把500g的冰糖放进4碗水的热水里溶化，放凉待用 - 第 3 步
3.把红豆煮透，直到自己认为可以食的程度（我煮了40分钟），煮透后把煮红豆多余的水分倒掉 - 第 4 步
4.把3放在一起搅拌均匀待蒸 - 第 5 步
5.待水沸腾后把盘子放进锅里，在放两汤勺搅拌好的材料下去蒸，盖好锅盖中火蒸2分钟，看到呈透明的就继续添加，如此类推！直到蒸完为止！（也可以一次全部放进去蒸60分钟，但口感没一层层蒸好吃 - 第 6 步
6.完成了！注意要放凉了才可以吃哦！
该菜品最后更新于：2026-06-06
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