白菜骨头汤

分类：骨头汤功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道白菜骨头汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由大白菜 (约3片);猪骨(适量); 红枣 (适量);姜;盐; 鸡精组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白菜骨头汤吧。

菜品禁忌

所需食材

大白菜(约3片)；猪骨(适量)；红枣(适量)；姜；盐；鸡精

所需调料

白菜骨头汤的做法

第 1 步1.将白菜叶洗净，菜帮菜叶分开切，留一部份菜帮，一部份用于其它用途；
第 2 步2.骨头用清水浸泡，多次换水，直到水变得较清；红枣切一道，不需要切成两半；拍两大块姜；
第 3 步3.汤煲内放入大约6大碗清水，放入猪骨，开大火煮沸；
第 4 步4.用汤勺把汤面上的浮沫撇去，撇干净后，放入帮多那部份白菜、红枣和姜；
第 5 步5.慢火煮四十分钟后，再放入白菜叶，慢火再煮二十分钟左右，加入盐和鸡精调味。

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