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西芹尖椒炒鸭肾
菜品特色
今天出去玩了一天，没去市场没买菜，就吃冰箱里的备用菜吧菜品禁忌
所需食材
西芹(280g)；鸭肾(2个)；尖椒(1条)；盐、鸡粉(各半勺)；水(半小碗)；姜蒜(适量)所需调料
西芹尖椒炒鸭肾的做法
鸭肾买新鲜的比较好，连着鸭肾的肠子必须汆水后用小刀刮干净黏液- 第 1 步
1.姜蒜洗净切碎、西芹和青椒洗净切片备用 - 第 2 步
2.鸭肾洗净汆水过水后切片，姜蒜爆香后加入鸭肾和水大火炒5分钟 - 第 3 步
3.加入西芹炒至7分熟，最后加入青椒炒2分钟，加盐和鸡粉炒匀即可 - 第 4 步
4.成品
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