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糖渍橙皮吐司
菜品特色
这道糖渍橙皮吐司不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 410克;糖60克;盐5克; 干酵母 5克;蛋50克; 牛奶 90克;水110克; 黄油 50克;糖渍橙皮80克组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖渍橙皮吐司吧。菜品禁忌
所需食材
高筋面粉410克；糖60克；盐5克；干酵母5克；蛋50克；牛奶90克；水110克；黄油50克；糖渍橙皮80克所需调料
糖渍橙皮吐司的做法
- 第 1 步
1.把除糖渍橙皮和黄油外的材料揉至光滑，再加入黄油揉至完全阶段，放入糖渍橙皮揉匀
- 第 2 步
2.第一次发酵即基础发酵，面团至原来的2-2.5倍大
- 第 3 步
3.把面团分割成几份小面团，每份面团排气滚圆松弛20分钟
- 第 4 步
4.小面团进行第一次擀卷，松弛约15分钟
- 第 5 步
5.把小面团第二次擀卷后放进土司模，进行最后发酵至8份满
- 第 6 步
6.放进预热的烤箱中下层200度烤约40分钟
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