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芙蓉鸡片
菜品特色
最下饭的菜，可是发现很少人做了。好可惜！菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉(拳头大的量)；木耳(若干)；蛋白(3个)所需调料
芙蓉鸡片的做法
蛋白要打发起来喔！木耳可先烫熟
- 第 1 步
1.打发蛋白后加入淀粉
- 第 2 步
2.鸡胸切片拌入蛋白中
- 第 3 步
3.油锅五成熟后，下鸡片滑油
- 第 4 步
4.鸡片滤油待用。剩少许油加水，鸡精，盐调味。
- 第 5 步
5.煮沸后芶芡，下鸡片和木耳翻炒后出锅。
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