肉丸披萨

分类：面包披萨功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道肉丸披萨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由橄榄油 (20g); 高筋面粉 (150g); 白糖 (1g); 酵母 (2g);盐(1-1.5g);水(98g); 面包屑 (50g); 牛奶 (50g); 洋葱 (1个); 大蒜 (2瓣);盐(1-2g); 黑胡椒 (半勺); 牛肉 (450g); 鸡蛋 (2个); 番茄酱 (15g); 西兰花 (适量);番茄(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉丸披萨吧。

菜品禁忌

所需食材

橄榄油(20g)；高筋面粉(150g)；白糖(1g)；酵母(2g)；盐(1-1.5g)；水(98g)；面包屑(50g)；牛奶(50g)；洋葱(1个)；大蒜(2瓣)；盐(1-2g)；黑胡椒(半勺)；牛肉(450g)；鸡蛋(2个)；番茄酱(15g)；西兰花(适量)；番茄(适量)

所需调料

肉丸披萨的做法

第 1 步1.面粉、盐、糖、酵母粉混合搅拌均匀，加入橄榄油、水，画圈搅动，让面粉抱团
第 2 步2.揉8分钟面，喷油再揉2分钟
第 3 步3.容器喷油，覆上保鲜膜，冰箱冷藏24小时
第 4 步4.除牛肉外的食材倒进料理机打匀
第 5 步5.倒入牛肉末中，抓匀，团成丸子，在预热200摄氏度的烤箱烤15分钟
第 6 步6.烤盘撒油抹匀，面团摊平，铺上芝士、肉丸、西兰花、番茄、洋葱。在预热230摄氏度的烤箱烤10-15分钟

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