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萝卜干

分类:凉拌 辣椒面 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道萝卜干不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 红萝卜 ;盐; 辣椒 面组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的萝卜干吧。

菜品禁忌

所需食材

红萝卜;盐;辣椒

所需调料

萝卜干的做法

腌制萝卜的时候盐放的多,凉拌的时候就不用加盐了
萝卜干不用晒太久,晒太久了就没有水份,吃的时候就不脆了
红萝卜不是胡萝卜,不要搞混了
  • 第 1 步1.红萝卜洗干净晾干水份,切丝备用
  • 第 2 步2.准备一个大盆,放入切好的萝卜,加入大量的盐腌制,直到水份腌制出来
  • 第 3 步3.挤干萝卜中的水份,加一点辣椒面拌匀,放入阳台晾干,大太阳晾两天就可以了
  • 第 4 步4.晾干的萝卜干拿出一点放入小碗中,加入辣椒油,一点点盐,花椒粉,鸡精,香油,拌匀就可以食用了
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