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可乐鸡翅
菜品特色
这道可乐鸡翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡中翅(8个);姜(3片);盐(适量); 料酒 (适量); 生抽 (适量);油(适量);可乐半瓶;水 淀粉 （小量的水加入 淀粉 调匀即成水 淀粉 ）组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的可乐鸡翅吧。菜品禁忌
所需食材
鸡中翅(8个)；姜(3片)；盐(适量)；料酒(适量)；生抽(适量)；油(适量)；可乐半瓶；水淀粉（小量的水加入淀粉调匀即成水淀粉）所需调料
可乐鸡翅的做法
鸡中翅割两刀是为了更好的入味，后来清洗是怕有的盐在表面没有溶化，过咸因为可乐里含有糖份，煮好后汁是咸甜的，不用再加盐，加了生抽已是足够的了。
- 第 1 步
1.将鸡中翅洗净，在背面割两刀，放入一点点盐和料酒，用手抓拌均匀，放上姜片，放一边腌制30分钟
- 第 2 步
2.腌好后的鸡翅洗净，锅内放入适量的油，放入姜片爆香，再放入鸡翅小火煎至两面微金黄后 - 第 3 步
3.加入适量生抽，翻炒均匀至上色，再加入足够淹没鸡翅的可乐 - 第 4 步
4.大火烧开后调中火煮至收至小量的汁，倒入适量的水淀粉收浓汁即可
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