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芒果雪媚娘
菜品特色
这道芒果雪媚娘不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米粉 (100g); 玉米 淀粉 (60g); 牛奶 (180g);淡 奶油 (200g); 黄油 (50g);糖(70g); 芒果 (2个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芒果雪媚娘吧。菜品禁忌
所需食材
糯米粉(100g)；玉米淀粉(60g)；牛奶(180g)；淡奶油(200g)；黄油(50g)；糖(70g)；芒果(2个)所需调料
芒果雪媚娘的做法
- 第 1 步
1.先把需要的材料全都准备好（牌子按个人喜好） - 第 2 步
2.先把黄油软化成液体 - 第 3 步
3.糯米粉适量放入锅内炒熟，用来做手粉（我里面加了一点点的糖粉，我抄的太多了，大家可以少一点） - 第 4 步
4.糯米粉，玉米淀粉，70g糖拌匀 - 第 5 步
5.慢慢加入牛奶，边加边搅拌 - 第 6 步
6.用打蛋器打至细腻没有颗粒 - 第 7 步
7.锅内放水煮开，把拌匀的液体放入锅内中火蒸20分钟 - 第 8 步
8.20分钟后用筷子拌一下，查看还有没有液体，没有就是熟了 - 第 9 步
9.乘热把煮熟的软体加入事先软化好的黄油内搅拌，用手揉捏（真心的很烫，不过为了吃到美味的雪媚娘只能忍着咯） - 第 10 步
10.揉捏好的面团自然放凉，然后放入冰箱冷藏30分钟 - 第 11 步
11.芒果去皮切丁待用 - 第 12 步
12.淡奶油打发，要硬一点，这样口感更好，20g糖分3次加入淡奶油中打发 - 第 13 步
13.30分钟后取出面团，我的面团总的差不多在378g，每个小面团折下来37.8g，总的能做10个 - 第 14 步
14.找个小碗，撒上之前炒熟的加了糖粉的糯米粉，然后把多余的倒掉，把小面团捏扁放进碗里，加上奶油和芒果 - 第 15 步
15.用手抓起来，捏紧底部，放冰箱冷藏，最后拿出来摆盘 - 第 16 步
16.最后的成果秀一下～～第一次尝试就成功了，粗手笨脚的也只能这样啦，各位看官请见谅…谢谢
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