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土豆烧排骨
菜品特色
这道土豆烧排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (一根); 土豆 (两个); 朝天椒 (一根); 桂皮 八角 (少许);姜(少许);蒜(四瓣);指天椒(三个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的土豆烧排骨吧。菜品禁忌
所需食材
排骨(一根)；土豆(两个)；朝天椒(一根)；桂皮八角(少许)；姜(少许)；蒜(四瓣)；指天椒(三个)所需调料
土豆烧排骨的做法
- 第 1 步
1.排骨先用开水绰一下，撇去浮末。辣椒土豆切丁，蒜切片，姜切丝，备用。 - 第 2 步
2.蒜姜下锅小火翻炒出香味。电磁炉我用了两格炒菜模式。 - 第 3 步
3.下土豆翻炒。炒菜模式四格。 - 第 4 步
4.下排骨翻炒。 - 第 5 步
5.加酱油上色。加桂皮翻炒至四成熟。 - 第 6 步
6.加半锅凉水，开大火盖锅盖焖至汤水收干。 - 第 7 步
7.加盐翻炒一分钟出锅。
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