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芝麻茄球
菜品特色
这道芝麻茄球不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由圆 茄子 (半个); 芝麻 (适量); 白糖 (半勺); 淀粉 ， 鸡蛋 ，吉士粉，水(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芝麻茄球吧。菜品禁忌
所需食材
圆茄子(半个)；芝麻(适量)；白糖(半勺)；淀粉，鸡蛋，吉士粉，水(适量)所需调料
芝麻茄球的做法
- 第 1 步
1.将茄子改刀切一厘米方块，倒入盆中用鸡蛋水打匀拍伤淀粉约一指甲厚，拌匀后倒入四成清油中慢慢炸制金黄色，成外焦里嫩，导出锅内留少许油加入半勺白糖化制糖稀倒入茄球翻匀裹上糖后，慢慢倒入芝麻翻匀裹匀即可
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