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干煸黄金土豆丝
菜品特色
这道干煸黄金土豆丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 400克; 花椒 ;加碘 食盐 ;干 辣椒 ; 香醋 ; 大蒜 ; 生姜 ; 芝麻 香油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干煸黄金土豆丝吧。菜品禁忌
所需食材
土豆400克；花椒；加碘食盐；干辣椒；香醋；大蒜；生姜；芝麻香油所需调料
干煸黄金土豆丝的做法
土豆丝一定要切细，否则就达不到这种效果了- 第 1 步
1.土豆切细丝，用水清洗，去掉土豆丝裸露在外的淀粉。
- 第 2 步
2.锅里放入300克食用油，烧至5成熟，放入土豆丝，炸至金黄，捞出待用。
- 第 3 步
3.锅里放入适量的食用油，烧至7成熟，放入花椒、切好的生姜、大蒜以及干辣椒丝，翻炒片刻，放入炸好的土豆丝，加入适量的食盐、香醋，片刻后出锅装盘，淋上芝麻香油。
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