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牛肉干锅
菜品特色
这道牛肉干锅不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由牛肉(800克); 芹菜 (300克); 白萝卜 (500克);郫县 豆瓣 (50克);大 蒜苗 (两颗);糟 辣椒 (适量); 花椒 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的牛肉干锅吧。菜品禁忌
所需食材
牛肉(800克)；芹菜(300克)；白萝卜(500克)；郫县豆瓣(50克)；大蒜苗(两颗)；糟辣椒(适量)；花椒(适量)所需调料
牛肉干锅的做法
- 第 1 步
1.牛肉切细条，下油锅翻炒一分钟盛！盛出侍用。另起锅再放适量油，油温热放豆瓣炒，炒出红油，忌胡了。放姜片，蒜，花椒爆锅，再放芹菜炒，再放糟辣椒，盐，鸡精，老抽少许，牛肉倒入一起炒，放蒜苗叶。把白萝卜削皮切条铺火锅锅底，把炒好的牛肉倒上面，就好了。
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