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沾卷子
菜品特色
这道沾卷子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由面(适量);水 油 盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的沾卷子吧。菜品禁忌
所需食材
面(适量)；水 油 盐(适量)所需调料
沾卷子的做法
面一定要活的够软 这样沾出的的卷子才好吃 我今天熬鱼 所以放了点鱼汤 没有鱼汤的放清水就可以- 第 1 步
1.白面提前活好备用 提前一两个小时活好 醒的时间长 好用
- 第 2 步
2.醒好的面团擀开放上一点点盐撒匀 然后放上油 抹匀
- 第 3 步
3.这样从一头卷起 - 第 4 步
4.卷成这样 - 第 5 步
5.用刀切开 - 第 6 步
6.用手拿起一个小剂子 两头伸开拉长 - 第 7 步
7.锅里放油 热了以后放入
- 第 8 步
8.一两分钟后 放入些清水 抹没过卷子一半高度就好 我今天正好熬鱼 就放了点鱼汤，中小火 等到汤没有了 卷子就熟啦
- 第 9 步
9.外焦里嫩 是不是看着就有食欲呀
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