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烧豆腐

分类:麻辣 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

豆腐是家常菜,婆婆不能吃辣,就想着麻辣豆腐的做法做的,喜欢辣的朋友加入辣椒,就变成了麻辣豆腐了哦!

菜品禁忌

所需食材

豆腐(适量);青椒(适量);胡萝卜(适量);盐(适量);葱姜蒜(适量);鸡精(适量);十三香(适量);厨帮酱油(适量)

所需调料

烧豆腐的做法

  • 第 1 步1.准备材料,胡萝卜切圆片,青椒切菱形块,葱姜蒜切末。
  • 第 2 步2.豆腐切大块,薄片。
  • 第 3 步3.入锅炸至两面金黄,口感按个人口味!喜欢老点的可以多炸一会!
  • 第 4 步4.锅内留底油,爆香葱姜蒜,放点十三香,加入青椒、胡萝卜炒一会,加入厨帮酱油,添一小碗开水,勾芡!(个人喜欢厨帮酱油,其它都行)
  • 第 5 步5.勾完芡,倒入炸好的豆腐,放点盐,鸡精!
  • 第 6 步6.大功告成,摆了摆盘!哈哈!
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