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西红柿虎皮蛋
菜品特色
新学的一道菜，一次成功，味道很赞，老少皆宜，营养丰富…菜品禁忌
所需食材
鹌鹑蛋(300克)；西红柿(1个)；葱(2颗)；蒜(1粒)；盐(适量)；食用油(适量)；五香粉(适量)；酱油(适量)；鸡精(适量)所需调料
西红柿虎皮蛋的做法
煎鹌鹑蛋的时候油可以多放点，原菜谱是用油炸成金黄的虎皮- 第 1 步
1.鹌鹑蛋洗净，用清水煮熟，剥好壳待用 - 第 2 步
2.西红柿切小丁，葱蒜切末 - 第 3 步
3.炒锅放适量油，煎至成金黄色的虎皮蛋 - 第 4 步
4.下西红柿丁翻炒出汁，加入鸡精五香粉酱油翻炒拌匀，即可出锅 - 第 5 步
5.成品，装盘后撒上葱花，就可开吃啦
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