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香椰豆粉糕
菜品特色
不用蒸不用烤的小点心～菜品禁忌
所需食材
黄豆粉(30g)；黑豆粉(30g)；芝麻核桃粉(30g)；黄油(45g)；椰蓉(30g)所需调料
香椰豆粉糕的做法
ⷠ黄油融化后要趁热搅拌，三层全部做好后放冰箱冷藏是为了使其凝结成糕状，如黄油量少或冷藏时间过短可能会散粉～ ⷠ这里所用豆粉芝麻核桃粉均为熟粉～ ⷠ喜甜的可适当在粉里加糖～- 第 1 步
1.将黑豆粉、10g椰蓉放一起，再取15g黄油隔热水融化后倒入，搅拌均匀。 - 第 2 步
2.搅拌好。 - 第 3 步
3.取一容器，铺上保鲜膜，将拌好的黑豆椰蓉倒入，用勺背紧压平。 - 第 4 步
4.再将黄豆粉、10g椰蓉放一起，同样再取15g黄油隔热水融化后倒入，搅拌均匀。 - 第 5 步
5.搅拌好。 - 第 6 步
6.把黄豆椰蓉倒在黑豆椰蓉上。 - 第 7 步
7.压好。 - 第 8 步
8.最后将黑芝麻核桃粉、10g椰蓉放一起，再取15g黄油隔热水融化后倒入，搅拌均匀。 - 第 9 步
9.搅拌好。 - 第 10 步
10.倒在最上层。 - 第 11 步
11.最后紧压平，放入冰箱冷藏2小时左右。 - 第 12 步
12.取出撕去保鲜膜，切块即可。 - 第 13 步
13.我对半切开的～ - 第 14 步
14.成品～
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