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杏仁酥条
菜品特色
这道杏仁酥条不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 220g; 高筋 面粉 30g; 黄油 180; 杏仁 片适量;糖5g;盐1.5g; 黄油 40;水120组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的杏仁酥条吧。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉220g；高筋面粉30g；黄油180；杏仁片适量；糖5g；盐1.5g；黄油40；水120所需调料
杏仁酥条的做法
- 第 1 步
1.把面粉和盐，糖，水，黄油40g，混合，揉成光滑面团，放入冰箱醒发20分钟后拿出擀成面片。把180g黄油切片裹入面片对折裹入擀成长方形后放入冰箱醒发20分钟。 - 第 2 步
2.重复折叠过程，再醒发20分钟。三次后取出调整面片为长方形 - 第 3 步
3.刷上蛋液。撒上白糖适量（看你想吃多甜就放多少）放上杏仁片，两面一样。把杏仁片压了一下。切成小条条。。扭起来放入油纸。此时烤箱预热180度。 - 第 4 步
4.完成咯。。。香香的杏仁酥条。。妈妈很喜欢。。。。
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