首页 >
紫薯馒头
菜品特色
这么漂亮的颜色怎么能不拗个造型呢！菜品禁忌
所需食材
紫薯(400g)；高筋面粉(500g)；白糖(100g)；酵母(3g)；水(适量)所需调料
紫薯馒头的做法
- 第 1 步
1.紫薯蒸熟，趁热加入白糖，捣成泥。 - 第 2 步
2.紫薯凉后加入面粉、酵母，适量水，揉成团就行了。 - 第 3 步
3.等着发酵吧！我这个紫薯和糖含量大，发酵会很慢。要有耐心呀，可以中午揉好，晚饭后再做。面团发酵好后，揉个十五至二十分钟，面团没有明显大气泡就行了。分成三份松弛十五分钟。 - 第 4 步
4.取一份面团搓长，分成面剂子，再擀成面皮，四至五个面片叠放，前面放一个花心，筷子压一道印，开始卷。 - 第 5 步
5.卷好在中间再用筷子压压，用刮板从中间快速切断。 - 第 6 步
6.两朵玫瑰花就做好了，整理一下花瓣，很漂亮吧。 - 第 7 步
7.所以的做完排入蒸笼，盖盖等待二十五分钟后开大火开始蒸。上汽后蒸十五分钟，关火闷五分钟。 - 第 8 步
8.出炉，颜色太漂亮了。
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/630846
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
