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香脆花生米
分类:
下酒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在老家每逢酒席餐桌必有花生米,拌面,汤粉,下酒,下饭都是不错的选择!
菜品禁忌
所需食材
花生
米(适量);
食用油
(适量);盐(少许)
所需调料
香脆花生米的做法
花生米洗好后水分较多,先小火炒干,炒好需快速出锅不然容易糊吃起来会微苦。
第 1 步
1.花生米冲洗干净后沥干水分
第 2 步
2.冷锅放入花生米,小火炒干水份后放入食用油翻炒
第 3 步
3.花生米发出噼啪噼啪的声响后逐渐变黄放盐拌匀即可出锅
第 4 步
4.装盘了,准备的比较多,用盖子盖起来可以吃一星期还香脆可口!
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