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凉拌木耳菜
菜品特色
这道凉拌木耳菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由真空 黑木耳 砖(一块);葱姜蒜(适量); 香菜 (少许); 陈醋 (2汤匙);美极鲜(1汤匙);糖(1小匙);盐(少许);红剁椒(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌木耳菜吧。菜品禁忌
所需食材
真空黑木耳砖(一块)；葱姜蒜(适量)；香菜(少许)；陈醋(2汤匙)；美极鲜(1汤匙)；糖(1小匙)；盐(少许)；红剁椒(适量)所需调料
凉拌木耳菜的做法
- 第 1 步
1.葱姜蒜切末。 - 第 2 步
2.将糖'盐'鸡精'五香粉和葱姜蒜搅拌均匀。 - 第 3 步
3.橄榄油烧制冒烟后呛入预先拌好的调料。（因为橄榄油不易高温加热太久，所以一冒烟立刻关火。） - 第 4 步
4.倒入醋'美极鲜。 - 第 5 步
5.滚水煮黑木耳3分钟，浸入凉水。 - 第 6 步
6.黑木耳切丝装盘。 - 第 7 步
7.均匀淋上调料。 - 第 8 步
8.撒上香菜，淋上少许红剁椒。完成
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