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地方菜
南瓜粉蒸肉
分类:
荤菜
粉蒸肉
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道南瓜粉蒸肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 (250g); 香米 (1把); 料酒 (少量); 豆腐 乳(取汁); 辣椒 (少量);盐(少量); 南瓜 (半个,直径10cm)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的南瓜粉蒸肉吧。
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(250g);
香米
(1把);
料酒
(少量);
豆腐
乳(取汁);
辣椒
(少量);盐(少量);
南瓜
(半个,直径10cm)
所需调料
南瓜粉蒸肉的做法
第 1 步
1.第一步:将五花肉切成薄片(冷冻后更好切),用刀把肉拍一下,这样更容易入味
第 2 步
2.第五步:将腌制后的肉,与碾碎后香米拌匀,放入蒸笼上,底面放南瓜。建议中间空一坑,容易熟。
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