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疙瘩汤

分类:疙瘩汤 午餐 晚餐 老少皆宜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

上传了一遍,但是不知道为什么重复了,删掉了一个然后就都没了,这是要玩死我的节奏么?豆果君你的节操呢。。。

菜品禁忌

所需食材

面粉(200克);倭瓜(200克);瘦肉(150克);盐(适量);味精(适量);酱油(适量)

所需调料

疙瘩汤的做法

老少皆宜哦我爷爷都说好吃(≧▽≦)/
  • 第 1 步1.倭瓜去瓤去皮,留1/4备用
  • 第 2 步2.倭瓜切丁,大小适中即可。
  • 第 3 步3.瘦肉切丁,大小如同你的小手指头盖就可以哦,比较好熟。
  • 第 4 步4.菜的部分就准备好了,放到一边备用。
  • 第 5 步5.起锅放少许油,油热放入肉丁炒至变色,加入倭瓜丁,翻炒几下加两滴酱油上色,翻炒均匀后加入一些清水。水的部分你自己掌握就好,我加了一小盆呢~
  • 第 6 步6.面粉边加水边用筷子搅拌,直到全部都成为这种小疙瘩,如果你不是很熟练的话,这一步放到上锅前做好哦~~
  • 第 7 步7.开锅后加入搅拌好的面疙瘩,再烧开后放适量的盐和味精,搅拌后换小火慢炖3~5分钟就可以了~\(≧▽≦)/~
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