剁椒莴苣塔
菜品特色
这道剁椒莴苣塔不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由嫩 莴苣 (两根); 蒜末 (适量);盐(一勺半);红 辣椒 (一个); 柠檬 汁(少许); 香油 (两勺); 料酒 (一小勺); 白醋 (两大勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的剁椒莴苣塔吧。菜品禁忌
所需食材
嫩莴苣(两根)；蒜末(适量)；盐(一勺半)；红辣椒(一个)；柠檬汁(少许)；香油(两勺)；料酒(一小勺)；白醋(两大勺)所需调料
剁椒莴苣塔的做法
- 第 1 步
1.嫩莴苣两根去皮切长条，加入蒜末、一勺半盐拌匀，腌制20分钟后，逼去盐水，再加入一大勺糖、少量鸡精、胡椒粉拌匀，再腌制10分钟； - 第 2 步
2.红辣椒一个切小丁，白醋两大勺、料酒一小勺、柠檬汁少许、香油两勺调成味汁； - 第 3 步
3.将莴苣抖掉蒜末，整齐在在盘中码成塔形，浇上味汁即可。
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