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西葫芦炒花蛤肉
菜品特色
这道西葫芦炒花蛤肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西葫芦 (1个);红 辣椒 (1个); 生姜 、 大蒜 (适量);豪油(少许); 料酒 (一大勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西葫芦炒花蛤肉吧。菜品禁忌
所需食材
西葫芦(1个)；红辣椒(1个)；生姜、大蒜(适量)；豪油(少许)；料酒(一大勺)所需调料
西葫芦炒花蛤肉的做法
- 第 1 步
1.西葫芦洗净切片
- 第 2 步
2.花蛤肉解冻洗净控干，加料酒去腥
- 第 3 步
3.生姜，大蒜切丝
- 第 4 步
4.热锅上油，暴香葱姜蒜
- 第 5 步
5.倒入花蛤肉炒匀倒入豪油调味，加点热水中小火煮五分钟，连汁带肉一起乘出。
- 第 6 步
6.另起油锅将西葫芦片倒入大火翻炒5到10分钟，加入也炒好的花蛤肉一起翻炒加入一点盐调味，即可出锅。
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