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海绵蛋糕
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菜品特色
最简单的蛋糕，从准备到吃进嘴，一个小时菜品禁忌
所需食材
低粉(200g)；糖粉(150g)；黄油或食用油(50g)；鸡蛋(6个)所需调料
海绵蛋糕的做法
我用的25L烤箱的烤盘，熟后牙签插入可鉴别是否熟透.- 第 1 步
1.鸡蛋倒入糖粉，打至滴落后不会马上消散
- 第 2 步
2.分4次筛入低粉，刮刀翻拌均匀，倒入油，继续翻拌均匀.
- 第 3 步
3.倒入铺好油纸的烤盘，震出气泡，可随心撒上葡萄干或核桃碎
- 第 4 步
4.180度，烤箱中层，20分钟，熟后脱模切块即可.
该菜品最后更新于：2026-10-15
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