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DIY健康酥炸小油条
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菜品特色
油条是国民早餐主食之一，外面卖的卫生就不谈了，自己动手在家做。头天晚上活好面团放入冰箱，早上起来10分钟就可以吃到放心炸的油条了。油条现炸现吃，口感特别松脆，还干净放心。再配一碗热乎乎的豆浆就是一顿超赞的早餐啦！菜品禁忌
所需食材
面粉(200克)；鸡蛋(1个)；泡打粉(1.5克)；小苏打(1.5克)；盐(2克)；酵母(2克)所需调料
DIY健康酥炸小油条的做法
家庭制作油条不必太大，切的小一些，用一个小而深的奶锅炸，既省油又熟的快- 第 1 步
1.原料 - 第 2 步
2.混合所有原料 - 第 3 步
3.加适量水，和成较软的面团，盖盖放入冰箱冷藏发酵一晚 - 第 4 步
4.第二天早上取出发好的面团，不必揉，直接在抹了油的砧板上按扁，切成小块。取两块面叠好后用筷子压一下 - 第 5 步
5.撑长后拧一下 - 第 6 步
6.中火炸制 - 第 7 步
7.金黄松脆，非常好吃
该菜品最后更新于：2026-08-16
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