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杨枝甘露
菜品特色
这道杨枝甘露不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 芒果 (1000g);西柚(1个);西米(180g);椰浆(1罐); 牛奶 (200ml); 冰糖 (60g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的杨枝甘露吧。菜品禁忌
所需食材
芒果(1000g)；西柚(1个)；西米(180g)；椰浆(1罐)；牛奶(200ml)；冰糖(60g)所需调料
杨枝甘露的做法
- 第 1 步
1.准备材料。 - 第 2 步
2.锅中放入清水煮沸后，加入西米，盖上盖子用中小火煮。 - 第 3 步
3.当锅中的西米煮沸后，加入清水，再次盖上盖子煮。 - 第 4 步
4.当西米再次煮沸，重复第3步加入清水，如此重复两次，西米完全呈透明状，关火放在凉开水里浸泡，这样做出来的西米Q弹，爽滑。 - 第 5 步
5.三分之一的芒果切小丁，西柚取果肉放在冰箱里冷藏，把三分之二的芒果削皮切块。 - 第 6 步
6.把三分之二的芒果和牛奶一起放进料理机里，搅拌成芒果浆。 - 第 7 步
7.锅中放入椰浆和冰糖，边煮边搅拌，煮至冰糖熔化。用筛网过滤西米放在容器里，加入冰糖椰浆。 - 第 8 步
8.加入芒果浆，放在冰箱里冷藏。食用时，加入芒果粒和西柚肉。 - 第 9 步
9.完成。
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