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鲜美鸡丁米线
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菜品特色
这道鲜美鸡丁米线不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡脯肉（带皮最好）;史云生原汁上汤; 青菜 ; 香菇 ; 木耳 ; 黄花菜 ; 香菜 ; 枸杞 ;葱姜蒜; 老抽 ; 生抽 ;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲜美鸡丁米线吧。菜品禁忌
所需食材
鸡脯肉（带皮最好）；史云生原汁上汤；青菜；香菇；木耳；黄花菜；香菜；枸杞；葱姜蒜；老抽；生抽；盐所需调料
鲜美鸡丁米线的做法
- 第 1 步
1.卤料做法：鸡脯肉切丁，料酒腌十分钟；
- 第 2 步
2.香菇、木耳、黄花菜泡发；
- 第 3 步
3.油热放葱姜蒜炝锅，下鸡丁炒至九成熟，放香菇木耳黄花菜继续煸炒两分钟，放老抽、生抽炒熟后，倒入史云生清鸡汤炖半小时；
- 第 4 步
4.另取一锅倒入史云生清鸡汤烧开后下米线，放盐、枸杞，快熟时放入青菜；
- 第 5 步
5.米线煮熟后浇上卤料，撒上香菜碎，如果放几颗鹌鹑蛋就更美味了。
该菜品最后更新于：2026-06-07
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