鲜美鸡丁米线

分类：米线功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道鲜美鸡丁米线不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡脯肉（带皮最好）;史云生原汁上汤; 青菜 ; 香菇 ; 木耳 ; 黄花菜 ; 香菜 ; 枸杞 ;葱姜蒜; 老抽 ; 生抽 ;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲜美鸡丁米线吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡脯肉（带皮最好）；史云生原汁上汤；青菜；香菇；木耳；黄花菜；香菜；枸杞；葱姜蒜；老抽；生抽；盐

所需调料

鲜美鸡丁米线的做法

第 1 步1.卤料做法：鸡脯肉切丁，料酒腌十分钟；
第 2 步2.香菇、木耳、黄花菜泡发；
第 3 步3.油热放葱姜蒜炝锅，下鸡丁炒至九成熟，放香菇木耳黄花菜继续煸炒两分钟，放老抽、生抽炒熟后，倒入史云生清鸡汤炖半小时；
第 4 步4.另取一锅倒入史云生清鸡汤烧开后下米线，放盐、枸杞，快熟时放入青菜；
第 5 步5.米线煮熟后浇上卤料，撒上香菜碎，如果放几颗鹌鹑蛋就更美味了。

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