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胡萝卜炒肉丝
菜品特色
总是一个人吃饭，所有有时候实在是懒得做。比较喜欢吃胡萝卜，所以喜欢做了这道胡萝卜炒肉丝。又快又下饭。菜品禁忌
所需食材
五花肉(100g)；胡萝卜(1根)所需调料
胡萝卜炒肉丝的做法
- 第 1 步
1.五花肉挑取瘦一点的部分切成丝或者块，用嫩肉粉腌制十分钟。 - 第 2 步
2.肥的部分留用。 - 第 3 步
3.胡萝卜切丝。 - 第 4 步
4.热锅倒入一点点油，加入肥肉煸炒，炒至焦黄有香味后捞出。然后倒入瘦肉翻炒，加少许盐和酱油调味。翻炒两分钟后捞出肉丝油留在锅内。 - 第 5 步
5.热油加入胡萝卜翻炒一两分钟然后加入小半碗水焖一下。把炒好的肉丝倒入锅内，加适量盐和糖翻炒均匀，出锅。
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