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蓝莓果酱
菜品特色
想试试让我的屋子里闻起来很好吃(๑ⴚᠠ，蓝莓母上不是很喜欢，所以做成果酱储存时间长一点咯(๑쀣傢ࢌᩙ袜§菜品禁忌
所需食材
蓝莓(200g)；冰糖(70g)；柠檬皮(适量)；纯净水(适量)；肉桂粉(适量)所需调料
蓝莓果酱的做法
肉桂粉不喜欢可以不放拉，我只是喜欢才放的(𝥏鯽堩- 第 1 步
1.将蓝莓用盐水浸泡10-15分钟，晾干。柠檬皮去掉白色部分切成丝~ - 第 2 步
2.将蓝莓，冰糖，柠檬皮一起下锅。加入水，我的加了大概在蓝莓一半高度，可以再稍微少一点。 - 第 3 步
3.在出锅前加入少量肉桂粉（可不加），根据自己喜好把酱收的稠一点或者稀一点。务必一直看着锅！ - 第 4 步
4.完成啦，我的大概是这么一小罐~在冷藏室储存半个月到一个月应该是可以哒~因为不是很喜欢甜的，所以加的糖不多。糖蓝莓比例最好1:2~但是我差不多1:3了。但是酸酸的，大爱这个味道ヽ(쀏颀⌁ )ゝ
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