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微波炉版烤小排
菜品特色
不用烤箱，微波炉几分钟也能自制美味哦。菜品禁忌
所需食材
排骨两条(蒜沫)；芝麻(生姜沫)；白糖(生抽)；香油(耗油)；盐(料酒)；烧烤酱(辣酱)所需调料
微波炉版烤小排的做法
- 第 1 步
1.1.准备好所有的食材。洗净排骨，将小排剁成自己喜欢的大小块状。（做的前步骤忘了拍照手太油碰手机也不干净，只有步骤文字表达了。）
- 第 2 步
2.2.准备好一锅凉水，将准备好的排骨倒入锅中，待逼出血沫后在将排骨捞出放置一边干净容器沥干水分。
- 第 3 步
3.3.开始配置腌料：酱油两勺，香油两勺，生抽一勺，蚝油一勺，料酒酒三勺、糖一勺、盐一勺子，少许花椒粉，烧烤酱四勺，辣酱一勺，大蒜，生姜切沫。
- 第 4 步
4.4.将已经沥干的排骨倒入配料器皿中，加蒜沫姜沫，均匀搅拌！拌匀后放冷藏裹上保鲜膜，冰箱内过夜一晚，这是为了使味道更加深入肉里。当然想快点吃到嘴，最少也要腌制小半天时间。 - 第 5 步
5.5.将已腌好的排骨摆放在烤架上，底部烤盘记得放一张锡纸，避免烤油低落难清洗。 - 第 6 步
6.摆放好排骨以后放进微波炉，光波功能烤制25分钟，烤12分钟后刷腌料排骨的酱汁翻面在继续烤12分钟。 - 第 7 步
7.7.最后一分钟刷最后一遍酱汁然后撒上白芝麻，放进微波炉定时一分钟即可。 - 第 8 步
8.然后装盘开吃吧，由于光线原因，可能后面两张食物的色泽就会显示的有些深了。
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