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蒸肠粉
菜品特色
这道蒸肠粉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由肠粉; 肉末 ; 香菇 ; 鸡蛋 ; 蒜头 ; 生粉 ; 酱油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒸肠粉吧。菜品禁忌
所需食材
肠粉；肉末；香菇；鸡蛋；蒜头；生粉；酱油所需调料
蒸肠粉的做法
- 第 1 步
1.香菇泡发切片后加少许酱油爆香备用，蒜头切碎，肠粉我买的是现成的，把肠粉一条条扒开铺满整个盘子 - 第 2 步
2.盆子加适量生粉再加水搅散加适量酱油调匀备用 - 第 3 步
3.平底锅下油爆香蒜末颜色稍微变黄就可以了 - 第 4 步
4.下调好生粉水用铲子来回铲直到冒泡即可起锅备用 - 第 5 步
5.锅里下水放蒸屉把摆好的肠粉上打个鸡蛋再撒点肉末再放些炒好的香菇蒸10分钟 - 第 6 步
6.要起锅时浇些刚弄好蒜末生粉汁稍微一焖下子起锅 - 第 7 步
7.搅拌均匀开吃了
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