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烧骨焖罗卜
菜品特色
这道烧骨焖罗卜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由烧骨(一斤);罗卜(二斤);盐(适量); 八角 (各少量);姜(少量);粉酒; 蒜头 ;小回香;糖; 生抽 ; 蚝油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的烧骨焖罗卜吧。菜品禁忌
所需食材
烧骨(一斤)；罗卜(二斤)；盐(适量)；八角(各少量)；姜(少量)；粉酒；蒜头；小回香；糖；生抽；蚝油所需调料
烧骨焖罗卜的做法
- 第 1 步
1.原料罗卜 - 第 2 步
2.放点大料下点糖，加水煮热，罗卜水要留着用。 - 第 3 步
3.烧骨，姜，蒜头 - 第 4 步
4.放油下点糖炒糖色 - 第 5 步
5.起泡有色放姜，蒜 - 第 6 步
6.糖色的样子 - 第 7 步
7.加入蚝油，生抽， - 第 8 步
8.罗卜煮后拿起，马卜水留起 - 第 9 步
9.烧骨加入罗卜水 - 第 10 步
10.放入罗卜水后，加点酒 - 第 11 步
11.小火慢炖 - 第 12 步
12.起锅前可加入生粉水勾个汁，今日我沒勾汁，原汁上 - 第 13 步
13.成品图。OK，如有放点蒜苗更美
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