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椒麻鸡丝
分类:
麻辣
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
麻辣味好吃!
菜品禁忌
所需食材
鸡胸
肉或者
鸡腿
肉(干
辣椒
);
花椒
(青
红椒
);
芝麻
(
酱油
耗油
麻油
香油
醋
);
香菜
所需调料
椒麻鸡丝的做法
第 1 步
1.鸡胸肉煮熟撕成丝
第 2 步
2.蒜姜青红椒切碎
第 3 步
3.倒入酱油耗油醋盐香油
第 4 步
4.干辣椒,芝麻,五香粉倒碗里
第 5 步
5.麻椒放漏网,锅里放豆油麻油加热,不要太热,隔着漏网浇到麻椒上,漏下的油浇到干辣椒上
第 6 步
6.麻椒倒掉,辣椒油搅拌一下
第 7 步
7.把步骤3和6倒一起搅拌
第 8 步
8.把7步调好的汁浇到鸡丝上
第 9 步
9.拌好开吃!
第 10 步
10.喝酒绝了!
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