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菠萝炖排骨
菜品特色
这道菠萝炖排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 排骨 (250克); 菠萝 (半个); 青椒 (1小块); 红椒 (1小块);黄椒(1小块);蒜(1瓣);姜(1小块); 料酒 (适量); 酱油 (适量);盐(适量);油(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的菠萝炖排骨吧。菜品禁忌
所需食材
排骨(250克)；菠萝(半个)；青椒(1小块)；红椒(1小块)；黄椒(1小块)；蒜(1瓣)；姜(1小块)；料酒(适量)；酱油(适量)；盐(适量)；油(适量)所需调料
菠萝炖排骨的做法
- 第 1 步
1.先准备好材料。 - 第 2 步
2.排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时； - 第 3 步
3.菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡； - 第 4 步
4.彩椒切小块； 姜蒜切片； - 第 5 步
5.热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀； - 第 6 步
6.加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁； - 第 7 步
7.最后加入彩椒炒几个均匀即可。
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