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鱼香肉丝
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菜品特色
因为不喜欢吃胡萝卜，所以用黄瓜代替，这样还可以省去焯胡萝卜这道工序（胡萝卜不抄会有股味道），菜品禁忌
所需食材
里脊肉(适量)；西红柿(一个)；葱姜蒜(适量)；黄瓜（胡萝卜）(一根)；木耳(适量)；莴笋（竹笋）(半根)所需调料
鱼香肉丝的做法
- 第 1 步
1.里脊肉切薄成丝，用盐和淀粉腌着 - 第 2 步
2.木耳提前泡好，洗干净，切丝 - 第 3 步
3.黄瓜切丝，西红柿剁成小丁，葱切小段备用 - 第 4 步
4.姜切沫，备用 - 第 5 步
5.鱼香汁的制作:一勺醋，一勺酱油，一勺料酒，一勺半糖，两勺水淀粉，混匀拌好成汁 - 第 6 步
6.简单的鱼香肉丝就好了
该菜品最后更新于：2026-09-13
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