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酸萝卜

分类:下饭菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

冬天又是吃萝卜的季节,春节前后吃的太油腻的东西,吃一点酸萝卜对身体有好吃。

菜品禁忌

所需食材

白萝卜(1根);红辣椒(1个);白醋(100ml);盐;冰糖(适量)

所需调料

酸萝卜的做法

1.可以加入话梅的味道更好;2.喜欢吃酸的可以不加冰糖。
  • 第 1 步1.白萝卜去皮洗干净,切段,在切片。
  • 第 2 步2.切好片之后用一个盘子装好,晒上盐,腌制15分钟;
  • 第 3 步3.加入白醋,适量,加入一点冰糖,放入辣椒,
  • 第 4 步4.浸一天即可吃,酸甜爽口,开胃,非常好吃。
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