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胡萝卜炖羊肉
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菜品特色
就突然很想吃肉菜品禁忌
所需食材
胡萝卜(2根)；羊肉(适量)；黑胡椒(适量)；迷迭香(适量)；土豆(2个)；西芹(8根)；淀粉(适量)；香菜(一把)；姜末(适量)；料酒(4勺)；洋葱(1个)所需调料
胡萝卜炖羊肉的做法
冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒抗病，具有益气血、暖脾胃的功效。- 第 1 步
1.将胡萝卜、西芹、洋葱、土豆分别洗净去皮，切成小块放入锅内待用。 - 第 2 步
2.再将羊肉切成小块，放入碗中，加入黑胡椒、淀粉、料酒腌制，祛除膻味。 - 第 3 步
3.将姜末放入锅中爆香，再把肉倒入锅中翻炒至半熟状态。 - 第 4 步
4.取出肉块，将水加入锅中，再加入迷迭香在锅内提味。
该菜品最后更新于：2026-09-01
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