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马兰头拌豆干
菜品特色
春天到了，嫩嫩的绿绿的马兰头长出来了，简简单单的一道菜，也跟着来了……菜品禁忌
所需食材
马兰头(300g)；豆腐干(3块)；盐(3g)；油(2勺)；芝麻油(3ml)所需调料
马兰头拌豆干的做法
这道菜油要稍微多加一点，最后出锅前淋上芝麻油，香气四溢……- 第 1 步
1.马兰头洗净，焯一下水，捞出过凉水沥干备用。 - 第 2 步
2.豆腐干3块。 - 第 3 步
3.马兰头和豆腐干切成碎粒。 - 第 4 步
4.炒锅内加油后加热。 - 第 5 步
5.倒入马兰头碎粒翻炒一下。 - 第 6 步
6.加入豆腐干碎粒继续翻炒均匀，加盐翻炒一分钟左右，淋入芝麻油拌匀，装盘。 - 第 7 步
7.成品。
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