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烧冬瓜
菜品特色
冬瓜具有清热解毒、利水消肿、减肥美容的功效，一般用它做配料烧汤的较多，我们来试试怎样把它烧出色香味来吧！菜品禁忌
所需食材
冬瓜(一块)；虾皮，毛豆，玉米粒；小葱所需调料
烧冬瓜的做法
此道菜要放虾皮所以盐要减量，毛豆和玉米粒都是平时剥好了放冷冻室里备用的，随用随取- 第 1 步
1.准备食材 - 第 2 步
2.冬瓜切片 - 第 3 步3.油不用放太多，少盐控油，先煸炒毛豆和玉米粒，再放入冬瓜一起煸炒，待冬瓜软熟后加盐，虾皮，少许耗油，翻炒后加水和部分葱花，小火加盖炖一会儿
- 第 4 步
4.炖至冬瓜软糯，将剩余小葱花洒上出锅
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