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韩式辣酱爆萝卜糕
菜品特色
这道韩式辣酱爆萝卜糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 萝卜 糕(200克，);韩式 辣酱 (1大匙);水(1.5大匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韩式辣酱爆萝卜糕吧。菜品禁忌
所需食材
萝卜糕(200克，)；韩式辣酱(1大匙)；水(1.5大匙)所需调料
韩式辣酱爆萝卜糕的做法
韩式辣酱中所用的水量，按照酱的稠度酌情增减，原则上爆炒完后锅中不能有多余的酱汁。最后酱爆的时候，一定要大火，手要快。
煎萝卜糕时无需用油太多。
- 第 1 步
1.萝卜糕切2公分小块，韩式辣酱用水调开；
- 第 2 步
2.热锅中入底油润锅后，放入萝卜糕块，小火煎到萝卜糕蓬发后盛起；
- 第 3 步
3.锅中倒入辣酱，中大火炒开，出酱味后倒入萝卜糕迅速颠锅，裹上酱汁即可。
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