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豆腐豆腐鱼
菜品特色
喜欢豆腐鱼那种软软嫩嫩，入口即化的感觉，连鱼刺都是软软的，比较适合孩子吃的一种鱼，做汤做菜都可以。菜品禁忌
所需食材
豆腐鱼(500克)；嫩豆腐(400克左右)；黑木耳(几朵)；红萝卜(小半根)；姜；葱；油；盐；酱油所需调料
豆腐豆腐鱼的做法
鱼煎后要先放豆腐，这样豆腐煮的时间稍长，豆腐里鱼的鲜味就比较浓。由于鱼是提前用盐腌过，所以煮的时候可以不用放盐。- 第 1 步
1.豆腐鱼洗干净，切段，放盐腌一段时间。
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