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豆豉烧青椒
菜品特色
这道豆豉烧青椒不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 青椒 (5个); 大蒜 (5颗); 豆豉 (15克);盐(1/2小匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆豉烧青椒吧。菜品禁忌
所需食材
青椒(5个)；大蒜(5颗)；豆豉(15克)；盐(1/2小匙)所需调料
豆豉烧青椒的做法
- 第 1 步
1.青椒去蒂，用刀拍松；
- 第 2 步
2.豆豉和大蒜切碎,豆豉先用水冲洗一下；
- 第 3 步
3.锅内热2大匙油，放入青椒中火煸炒；
- 第 4 步
4.放入盐，加盖收小火，中途常常翻面；
- 第 5 步
5.至青椒两面煎至起皱皮时，放入大蒜及豆豉；
- 第 6 步
6.继续翻炒至青椒完全软烂即可。
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