情人节爱心型咖喱饭

分类：浓汤咖喱饭咖喱情人节功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

又是一年情人节，今天给老公做一道情人节专属的爱心咖喱饭！

菜品禁忌

所需食材

猪五花肉(180g)；洋葱(100g)；大蒜(1片)；西葫芦(75g)；南瓜(75g)；青椒(30g)；苹果(75g)；胡萝卜(50g)；姜末(1大匙)；番茄罐头(200g)；孜然籽(1小匙)；○水(400g)；○浓汤宝(1个)；○肉桂棒(1根)；○干辣椒(1根)；○月桂叶(1片)；●甘椒粉(适量)；●香菜(适量)；●豆蔻粉(适量)；●卡宴胡椒(适量)；●黑胡椒(适量)；●盐（可忽略）(适量)；咖

所需调料

情人节爱心型咖喱饭的做法

第 1 步1.猪五花肉切片，洋葱切小丁，大蒜片切成蒜蓉，西葫芦、南瓜和青椒切成1cm左右的块状，生姜、胡萝卜和苹果磨成泥
第 2 步2.锅内倒沙拉油，放五花肉炒，炒到变色的时候取出
第 3 步3.把孜然籽倒入空出来的锅，炒出香味之后倒入洋葱和蒜蓉，炒至变成黄色，大概炒10分钟
第 4 步4.把西葫芦、南瓜和青椒倒入锅中，炒一会儿后再倒入苹果泥、胡萝卜泥、姜末和番茄罐头，炒15分钟，再倒入2的五花肉和○，煮15分钟
第 5 步5.把肉桂棒、干辣椒和月桂叶取出，先关火，放入咖喱块至其溶解，再开火，加入●稍微煮一会儿
第 6 步6.取一个心形的模具，把煮好的饭围着模具铺好，然后把5倒入模具的中间，再取出模具
第 7 步7.完成~很适合当情人节和七夕之类各种跟对象在一起时做的菜

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