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清香棱瓜汤

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

棱瓜清香宜人。

菜品禁忌

所需食材

棱瓜(1根);鸡蛋(1个);葱(小段);植物油;盐

所需调料

清香棱瓜汤的做法

  • 第 1 步1.将棱瓜,葱洗净,棱瓜去棱,切片,葱切成葱花,鸡蛋打散。
  • 第 2 步2.将锅烧热,加少许植物油,加入葱花,棱瓜翻炒约一分钟。
  • 第 3 步3.加水烧开,再烧约5分钟,然后倒入打好的鸡蛋,边倒边搅散。然后加入适量盐即可。
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