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蟹虾煲
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菜品特色
这道蟹虾煲不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由白蟹，也可以是 河蟹 ; 土豆 ; 料酒 ，姜， 大蒜 ， 辣椒 ;虾; 凤爪 ; 玉米 ; 冬瓜 ; 胡萝卜 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蟹虾煲吧。菜品禁忌
所需食材
白蟹，也可以是河蟹；土豆；料酒，姜，大蒜，辣椒；虾；凤爪；玉米；冬瓜；胡萝卜所需调料
蟹虾煲的做法
- 第 1 步
1.白蟹洗净对切 - 第 2 步
2.河虾洗净待用 - 第 3 步
3.凤爪洗净对切 - 第 4 步
4.其他辅料洗净切小块 - 第 5 步
5.花蛤用盐水泡下，以便泡出里面的沙土 - 第 6 步
6.一切就绪，热锅热油炒白蟹变色 - 第 7 步
7.再放入河虾炒到变色 - 第 8 步
8.然后放料酒，盐，再放水，再把所有的辅料包括凤爪一起放下去，水要没过食材，然后开大火煮，开了之后再转中火继续炖，大约炖到土豆软了就差不多了 - 第 9 步
9.可以装盘了，享受美味吧
该菜品最后更新于：2026-09-05
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